?在國家政策的推動下，愈來愈多食品工業領域的企業正運用物聯網、大數據、云計算、5G、人工智能等信息化技術推行數字化轉型，并成為企業實現持續增長和高質量發展的強力引擎。例如肉制品生產企業推動產業升級，生…
發酵罐大清洗的必要性 酒類在生產過程中，物料經過的容器多，管路長，加之所使用的原料富含豐富的營養物質，導致對設備，管路等要求清洗頻次高，難度大，在日常清洗工作中，難免出現設備衛生死角，影響生產過程的衛…
巴士殺菌機采用先進的自動溫控技術、溫度自動記錄技術、雙層保溫技術、雙層網帶輸送技術、熱水循環技術的引用，使得設備性能更優越、殺菌更均勻。適用于大多數乳品企業、果蔬加工等企業、食品企業的巴氏殺菌。
“鮮”是中國人對美食的講究，食材要新鮮，味道要鮮美。在農耕時代，靠山吃山，靠海吃海，食材通常都是就近取，吃不完的果蔬、肉類，通常采用風干、腌制的方法來存儲，已經達不到鮮食。隨著時代發展，老百姓依舊保持…
影響清洗過程成功與否的六大主要因素：攪動方式、清洗劑、溫度、清洗時間、沖洗、干燥。 通過調整影響清洗效果的其他因素，可以最大限度地減少清洗工件所需的時間。
近年來，中國奶牛養殖業機械化、自動化水平不斷提升，擠奶機械化水平和擠奶機器的質量水平也均有了很大提高，擠奶設備總量持續增長。2020年規模化牧場大都實現擠奶機械化、自動化，并且在大數據、物聯網、智能化…
隨著人們對于奶制品需求快速增加，各種各樣的牛奶制品出現在大眾視野，如純牛奶、酸奶、奶粉、奶酪、奶油、奶片......其中，奶片因營養健康、攜帶方便又兼具休閑食品特性，近年來受到一些消費者的喜愛。在此背…
CIP在線清洗系統主要用于乳品設備，制藥設備的清洗、凈化等。廣泛應用于酒類、制藥、飲料、乳品、果汁生產領域。
如今隨著低糖理念的普及，不少品牌已經開始用代糖來代替蔗糖制作冰淇淋了，僅從糖分的角度來說，市面上許多冰淇淋的糖分其實沒有想的那么可怕，因此，想要判斷這方面的情況，消費者應該在注意配料表的同時，額外再關…
?炎炎夏日，一份冰淇淋總能給我們帶來簡單的快樂與大大的滿足。但與此同時，“高糖分、傷腸胃、沒營養”的觀點，卻也讓冰淇淋成為不少長輩口中的垃圾食品，讓人又愛又恨。但是如果突然有一天，專家告訴你冰淇淋不是…
